سرکه سیب به روش‌های مختلفی تولید می‌شود.

این محصول در طب سنتی تایید شده و روش‌های خانگی مناسبی هم برای تولید آن وجود دارد.

سرکه سیب سرشار از ریز مغذی است که به کاهش توده‌های چربی بدن و هضم غذا کمک می‌کند.

در درمان کلسترول بالا و تنظیم فشار خون بسیار موثر است. این محصول برای بیماری‌هایی مانند دیابت، گرفتگی بینی، سم‌زدایی کلیه و… بسیار مفید بیان شده.

مزاج آن سرد و خشک است.

به دلیل خاصیت اسیدی آن در بطری شیشه‌ای به فروش می‌رسد.