از مهمترین فواید نوشیدن آب در لیوان مسی می‌توان به پیشگیری از پیری زودرس، بهسازی گوارش بدن، کاهش وزن، افزایش کارآیی مغز و… اشاره کرد.

امروزه در تحقیقات دانشمندان مشخص شده است که یون مس در تنظیم و تقویت کارکرد سیستم ایمنی بدن، تعادل هورمون‌های بدن و مهار افسرگی موثر است، از طریق ظروف مسی،  یون مس وارد بدن می‌شود و شاید یکی از دلایل استفاده ایرانیان از ظروف مسی  (به طور همه جانبه) همین خواص آن بوده است.

امروزه طبق گزارشات منتشره  رویکرد مردم آمریکا و اروپا به ظروف مسی روز به روز بیشتر می‌شود. تمام  باکتری ها طی چهار ساعت اولی که غذا در ظروف مسی می ماند از بین می‌روند و  به نوعی مس سبب ضد عفونی غذاها می‌شود.